1.
Brotanlage für Langbrot und Strangbrot
siehe
Beschreibung ! Preise
auf Anfrage !
2.
Brotanlage für Langbrot und Strangbrot
identisch zu 1. Beschreibung und
Preise auf Anfrage !
3.
Toastbrotlinie komplett
siehe
Beschreibung ! Preise
auf Anfrage !
4.
Mehrere Kuchenlinien
siehe
Beschreibung ! Preise
auf Anfrage !
5.
Verschiedene Durchlauföfen
Mit Netzband oder Plattenband,
Fabrikate Winkler und W&P
in verschiedenen Breiten und Längen, wahlweise generalüberholt !
Beschreibung und Preise auf
Anfrage !
6.
Siloanlagen von Reimelt
Beschreibung und Preise auf Anfrage !
7.
Brötchenanlagen
Fabrikate Winkler und W&P!
Beschreibung auf Anfrage !
8.
Transportanlagen verschiedener Fabrikate
Unterschiedliche Längen und
Breiten ! Beschreibung und Preise auf Anfrage !
Anfragen richten Sie bitte an: info@betabakery.de oder per
Post/Fax über Kontakt
Produkte: Roggenbrot,
Roggenmischbrot, Weißbrot, Strangbrot
Leistung: ca. 1680 St/h Ganzbrot, ca.
300 St/h Strangbrot
Gewichtsbereich: 700 bis 2500 Gramm, 6500 Gramm Strangbrot
Körbe: Anzahl
der Gehänge 280, davon 116 volle Gehänge Ganzbrot
und 122 volle Gehänge Strangbrot
14 reihig, derzeit 1200 g (auswechselbar) Ganzbrot,
3-reihig 6500 g Strangbrot, ohne Strangkörbe
I. Brotanlage
bestehend aus:
1.
Teigfütterungstrichter mit automatischem
Schieber, ohne Gestell
2.
Strang-Teigteilmaschine, verfahrbar
3.
Stranglangroller, verfahrbar
4.
Diva Winkler (Leistung 1200 - 1500 - 1680
Stück/h)
5.
Bänderrundwirker Winkler Bola, fahrbar mit
eigenem Antrieb
6.
Teigtransportband zwischen Bänderrundwirker und
Langroller; eigener Antrieb
7.
WP Langroller Rotex II mit verlängertem
Unterband. Je ein Antriebsmotor für Ober- und Unterband
8.
Automatische Einlegevorrichtung
9.
EGS Winkler, Gärzeit 25-120 Minuten (60 min bei
1600 St/h) mit automatischer Einlegevorrichtung, 14 reihige Körbe für Langbrot,
jedes 2. te Gehänge für Strangbrot, mit Wendevorrichtung am EGS Auslauf auf
Transportband zur manuellen Bearbeitung und automatischer Beladung zum Ofen
10.
Mehlstreuvorrichtung für die leeren
Gehängekörbe. Intermittierender Betrieb mit einem Antriebsmotor.
11.
Doppelkippvorrichtung, fahrbar, mit einem
Kippmotor
12.
Auflege- Apparat, fahrbar, Abziehapparat mit
Tuchband, Antrieb durch Getriebemotor
Besonderheiten:
Der EGS ist teilweise generalüberholt,
d.h. Rahmen neu lackiert, Lager der Kettenräder erneuert, Ketten gereinigt und
überholt.
Sämtliche Brenner sind neu (Weißhaupt Gasbrenner)
Gesamt Elektrotechnik neu (Unterlagen, Schaltschränke,
Installationsmaterial wie Kabel, Kanäle, etc.)
Neues Montagematerial
wie Schrauben, etc. neu
Standort und Zustand:
Standort ehemals Berlin
komplett demontiert
II. Ofen bestehend aus:
1.
PVBO
Winkler (Baujahr 87) 3000 x 6000 mm, mit Gasbrenner 340 – 360°C, Backzeit 3-20
Minuten (momentan bei 1600 St/h 4 Minuten)
2.
Übergabebrücke
vom PVBO zum PBO
3.
PBO W&P (Baujahr 1977) 3000 x 33000 mm, 2
Gasbrenner, 220 – 280 °C, Backzeit 25- 120 Minuten (momentan bei 1600 St/h 60
Minuten)
4.
Der
Abtransport hinter dem Ofen incl. der ersten Kurve
Besonderheiten:
Sämtliche Brenner sind neu (Weißhaupt Gasbrenner)
Gesamt Elektrotechnik neu (Unterlagen, Schaltschränke,
Installationsmaterial wie Kabel, Kanäle, etc.)
Neues Montagematerial wie Dichtungen, Schrauben, etc. neu
Standort und Zustand:
Standort ehemals Berlin
komplett demontiert
Bild 1:
Automatische Ablegevorrichtung Bild 2:
Turm eines Plattenbandofen (unten)
auf den Vorbackofen mit Doppelkippung mit
übergebautem Gärschrank

Bild 3:
Wechselnde Gehänge
für Ganzbrot und Strangbrot Bild
4: Ausgabe Strangrollautomat

Bild 5:
Innenkörper vom Plattenbandofen
bei der Verladung mit Kran
Bild
6: Winkler Vorbackofen vor Demontage


Dies ist eine
mögliche Variante, die Anlage bei der Montage zu verändern.
Der
Plattenbandofen und der Endgärschrank wurden hier um 5 Meter gekürzt.

Produkte: Toastbrote;
Sandwichtoast
Leistung: derzeit.
3600 St/h; maximal 4000 St/h;
Gewichtsbereich: 200 bis 900 Gramm
A) Automatische Toastbrotanlage:
Produkte:
Leistung:
Formengröße:
I.
Aufbereitung
1.
Tweedy automatische
Teigmischanlage mit Mehlwaage, Baujahr 1992
2.
(Inr. 303110) Tweedy Mixer,
Hebekipper mit Teigfütterung für Teigteiler
(wahlweise
kann auch ein normaler Kneter verwendet werden)
3.
(Inr. 303099)
Teigteilmaschine Benier, 4 Kammer
4.
Transportband
5.
Waage Liebel (ohne
Funktionsgarantie, da gratis)
6.
(Inr. 301166) Rundwirker
Benier
7.
Vorgärschrank Benier,
12-reihig, feste Gärzeit von 14 min
8.
Langroller Tweedy, mit
Toastformeinlegevorrichtung und 4-piece Station
II.
Endgärschrank:
1.
(Inr. 301045) Endgärschrank
W&P, Gärzeit von 30-60 min
(derzeit ca. 55 min bei 3600 St/h
(Inr. 302019) Klimatisierung mit eingebauten Heizstäben und Klimagerät
aufgebaut auf Gärschrankdach, Gärschrank so umgebaut, das der Ein- und Auslauf
am Boden stehen kann und die Gärschleifen über Kopf bleiben.
2.
Einpuscher für die Formen
3.
Auspuscher für die Formen
III.
Transporte, Bedeckler, Entdeckler und Entkapsler:
1.
Saugentkapsler Schmid, 650 Takte/h,
für Verbände, pro Hub 8 Brote
2.
Bedeckler Schmid, 650
Takte/h, für Verbände, je 2 Deckel pro Hub
3.
Entdeckler Schmid, 650
Takte/h, für Verbände, je 2 Deckel pro Hub
4.
Diverse Formentransporte von
Kaak, ca. 300 Meter mit diversen Kurven und Weichen, 600 mm breit, diverse
Brottransporte zum Abtransport der gebackenen Brote
IV.
Ofen bestehend aus:
1.
Einpusher für Netzbandofen
2.
(Inr. 300009) NBO Winkler;
3x30 m, 2 Ölbrenner, 200 – 280 °C, Backzeit 25- 120 Minuten;
V. Schneiden,
Verpacken von Toast bestehend aus:
1.
(Inr. 309177) Zu- und
Abtransport Toastverpackung, Fabr. Schmid, BJ 1992
2.
(Inr. 305252)
Schneidemaschine Package Rex Bj 1992
3.
(Inr. 305252)
Verpackungsmaschine Folie, National Package, 2500 St/h, BJ 1992
4.
(Inr. 309168) Transportband
für Toastbrotabfälle
5.
(Inr. 305219)
Verpackungsanlage Hartmann, Baujahr 1988
6.
(Inr. 305254) Umrüstung der
Hartmann Maschine für Sandwichverpackung
7.
(M-Nr. 240478)
Schneidemaschine Package Rex Bj 19xx
8.
(Inr. BW7B gegenü. Pos. 7)
Verpackungsmaschine Folie, National Package, 2500 St/h
9.
(Inr. 305196)
Verpackungsanlage Hartmann, Baujahr 1984
10.
(Inr. VI 170 Pos.9) Umrüstung
der Hartmann Maschine für Sandwichverpackung
11.
(Inr. 305247) Elektrische
Steuerung für Toastverpackung, BJ 1992
12.
(Inr. Ohne) 3 Etikettiermaschinen
Fabr. Schäfer, gratis
B) Pasteurisierofen, Fabr.
Schmid:
Produkte: verpackte Toastbrote;
Sandwichtoast, Schnittbrote
Ausführung: 4 Etagen, thermoölbeheizt
I.
Ofen, Fabr. Schmid;
Baujahr 1992, 4 Etagen, thermoölbeheizt,
1.
(Inr. 300103)
Thermoölbeheizt, 4 Etagen, Länge ca. 32 Meter, Höhe ca. 4 Meter, Breite ca. 3,7
Meter, mit Zonen- und Etagentemperatursteuerung automatisch, mit PC-Steuerung,
2.
Erhitzeranlage, Fabr. Geka,
Karlsruhe, allen Leitungen, Pumpen und Ventilen, Schornsteinen/Kaminen, incl.
Ölbrenner Weißhaupt, mit Ablassbehälter
3.
(Inr. 300099) (Inr.
305241)Diverse Transporte mit Weichen, Entladeelevator, Etagenaufzug, mit
diversen Gebindetransporten (Kisten 400x600 mm)
4.
Neue Pumpen
Fabrikat: Anetsberger
Mit umfangreichen Zubehör
1.
Auspressmaschine
für Teigband mit Trichter
2.
Mehlstreuer,
3.
Vordrückwalze
für Teigband,
4.
Querlangroller
für Teigband
5.
Walzendrückmaschine
6.
Querroller
7.
Mehlabbürststation
8.
diverse
Bearbeitungsmaschinen
9.
Schneidvorrichtung
mit diversen Walzen für verschiedene Formen
10.
Bürststation
mit Teigsammelfunktion
11.
Schneid-Guillotine
12.
Teigbrücke
mit Blechbelegestation
13.
(Inr.
301175) (Inr. 303115) 2 x Rollstation für Teigausrollung, Reijkart
14.
(Inr.
ohne):, Dressieranlage Rijkaart, Baujahr 1983, Typ PDSM WB600,
Masch.Nr. 9083-01-0; (5.150,- EUR)
15.
(Inr. ohne)
2 x Flächenbefüllmaschine, je 4.800,- EUR
16.
(Inr. 301155)
Zucker/Mandelbestreumaschine für Blechkuchen, Fabr. Jähnchen (BJ1984)
17.
(Inr.
301070) Glasiermaschine, Fabr. Frost O Fact,
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